Guest 44 – Νίκος Λιάρος – Τα μυστικά της μπύρας – Αλήθειες και ψέματα Episode 74 Food Μπύρα Lager η Μπύρα Ale.? Μπύρα ξανθιά η σκουρόχρωμη? Θολή η διαυγής? Παστεριωμένη η απαστερίωτη? Σε μπουκάλι η σε κουτί? Σε τι θερμοκρασία πρέπει να την πίνω? Να βάζω αφρό στο ποτήρι η όχι? Πως κατηγοριοποιείται η μπύρα ανάλογα μα τις πρώτες ύλες, ανάλογα με τον τύπο της μαγιάς και ανάλογα με το αλκοόλ, το χρώμα τις θερμίδες? Ποια είναι τα βασικά στάδια της παραγωγής της μπύρας? Αυτά και πολλά ακόμα σε ένα επεισόδιο με πολλή γνώση μπύρας.. Έτσι για να την πιούμε με περισσότερη όρεξη στις διακοπές που έρχονται. Μαζί μας ο εξαιρετικός Νίκος Λιάρος, ζυθοποιός!!!! Listen on: Apple Podcast Spotify RSS Feed Meet your hosts: Γκιώνης Νίκος Host Λεωνή Λειβαδίτη Host
Episode 9 Food 31:55 Μικροβιολογικοί κίνδυνοι στα τρόφιμα.Ποιοι είναι αυτοί , ποιοι παράγοντες βοηθούν στην ανάπτυξη τους και πως μπορούμε να προφυλαχθούμε; Next up:
Episode 84 Food Επεισόδιο 32 – Ο Λαβύρινθος των ετικετών στην Ε.Ε / Ειδική Έκθεση από το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο Next up:
Episode 3 Food 25:31 Επισήμανση τροφίμων- Υποχρεωτικές ενδείξεις στις ετικέτες τροφίμων- Part 1 Next up:
Episode 85 Food Επεισόδιο 33 : Κίνδυνοι από την υπερβιταμίνωση – Νέες οδηγίες EFSA για Ασφαλείς Δόσεις Βιταμινών & Μετάλλων Next up:
Episode 73 Food Guest 43 : Πεξαρά Ανδρεάνα : Μικροβιακή αντοχή και Τρόφιμα Ζωικής Προέλευσης: H προσέγγιση της «Ενιαίας Υγείας» Next up: