Guest 44 – Νίκος Λιάρος – Τα μυστικά της μπύρας – Αλήθειες και ψέματα Episode 74 Food Μπύρα Lager η Μπύρα Ale.? Μπύρα ξανθιά η σκουρόχρωμη? Θολή η διαυγής? Παστεριωμένη η απαστερίωτη? Σε μπουκάλι η σε κουτί? Σε τι θερμοκρασία πρέπει να την πίνω? Να βάζω αφρό στο ποτήρι η όχι? Πως κατηγοριοποιείται η μπύρα ανάλογα μα τις πρώτες ύλες, ανάλογα με τον τύπο της μαγιάς και ανάλογα με το αλκοόλ, το χρώμα τις θερμίδες? Ποια είναι τα βασικά στάδια της παραγωγής της μπύρας? Αυτά και πολλά ακόμα σε ένα επεισόδιο με πολλή γνώση μπύρας.. Έτσι για να την πιούμε με περισσότερη όρεξη στις διακοπές που έρχονται. Μαζί μας ο εξαιρετικός Νίκος Λιάρος, ζυθοποιός!!!! Listen on: Apple Podcast Spotify RSS Feed Meet your hosts: Γκιώνης Νίκος Host Λεωνή Λειβαδίτη Host
Episode 74 Food Guest 45-Παναγιώτης Σκανδάμης : Προστατευτική ατμόσφαιρα στα τρόφιμα και μη θερμικές τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων Next up:
Episode 78 Food Επεισόδιο 28: Διατροφή παιδιών στους δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς Next up:
Episode 54 Food Extra επεισόδιο – Επικαιρότητα : Μείωση των ορίων των νιτρωδών και νιτρικών αλάτων στα τρόφιμα Next up:
Episode 34 Food 20:15 Επεισόδιο 16 : Τρόφιμα ιδιωτικής ετικέτας – Ποια η διαφορά τους από τα τρόφιμα γνωστών εταιρειών; Next up: