Guest 44 – Νίκος Λιάρος – Τα μυστικά της μπύρας – Αλήθειες και ψέματα Episode 74 Food Μπύρα Lager η Μπύρα Ale.? Μπύρα ξανθιά η σκουρόχρωμη? Θολή η διαυγής? Παστεριωμένη η απαστερίωτη? Σε μπουκάλι η σε κουτί? Σε τι θερμοκρασία πρέπει να την πίνω? Να βάζω αφρό στο ποτήρι η όχι? Πως κατηγοριοποιείται η μπύρα ανάλογα μα τις πρώτες ύλες, ανάλογα με τον τύπο της μαγιάς και ανάλογα με το αλκοόλ, το χρώμα τις θερμίδες? Ποια είναι τα βασικά στάδια της παραγωγής της μπύρας? Αυτά και πολλά ακόμα σε ένα επεισόδιο με πολλή γνώση μπύρας.. Έτσι για να την πιούμε με περισσότερη όρεξη στις διακοπές που έρχονται. Μαζί μας ο εξαιρετικός Νίκος Λιάρος, ζυθοποιός!!!! Listen on: Apple Podcast Spotify RSS Feed Meet your hosts: Γκιώνης Νίκος Host Λεωνή Λειβαδίτη Host
Episode 6 Food 44:22 Guest 2 : Ηλίας Αλεξίου – Υποχρεώσεις πληροφόρησης καταναλωτών απο τα καταστήματα μαζικής εστίασης Next up:
Episode 79 Food 24:02 Guest 49 : Σπυρίδων Μάρκος – Μεταγονιδιωματική ανάλυση και βιομηχανία τροφίμων Next up:
Episode 96 Food Επεισόδιο 35: Σουβλάκι….Ένα εθνικό φαγητό. Τι χρειάζεται να προσέχουμε;….και τελικά είναι τόσο ανθυγιεινό; Next up:
Episode 74 Food Guest 45-Παναγιώτης Σκανδάμης : Προστατευτική ατμόσφαιρα στα τρόφιμα και μη θερμικές τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων Next up: