![](https://thefoodprocessors.com/wp-content/uploads/2023/12/foto-ΜΑΝΩΛΗΣ-ΡΕΠΑΝΗΣ-650x650.jpg)
Μετά απο 14 χρόνια προσπαθειών τελικά άλλαξε ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών αναφορικά με τα ζυμαρικά. Ποιες είναι οι βασικές αλλαγές που εισάγει ο νέος Κώδικας; Ποιες είναι πια οι κατηγορίες των ζυμαρικών; Τι επιτρέπεται να προστεθεί στα ζυμαρικά; Ποιες είναι οι προδιαγραφές αναφορικά με την προσθήκη αλατιού; Αυτά και πολλά ακόμα αναφορικά με τη νέα νομοθεσία σε αυτό το επεισόδιο.
Μαζί μας σε αυτό το επεισόδιο θα είναι ο Μανώλης Ρεπάνης ο οποίος ήταν ένας από τους πρωτεργάτες για την επικαιροποίηση του Κώδικα.
Καλή μας απόλαυση
Meet your hosts:
![](https://thefoodprocessors.com/wp-content/uploads/2022/03/nik.jpg)
Γκιώνης Νίκος
Host
![](https://thefoodprocessors.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_4055.jpg)
Λεωνή Λειβαδίτη
Host